Projekt MEFANET (MEdical FAculties Educational NETwork)

Důkaz aminokyselin a bílkovin

Důkaz aminokyselin a bílkovin

Tento výukový materiál je určen studentům prvního a druhého ročníku všeobecného i zubního lékařství. Sestává se z komentovaného videa, které doplňuje výuku praktických cvičení předmětů "Chemie" a "Biochemie". Video demonstruje provádění důkazových reakcí aminokyselin a bílkovin (ninhydrinová reakce, biuretová reakce, srážení bílkovin varem, srážení kyselinou sulfosalicylovou, Hellerova zkouška). Připojený studijní text má připomenout základní znalosti o aminokyselinách a struktuře bílkovin.


Přílohy:
Příloha   Datum Velikost Přístupnost [?] Klinicky citlivé [?] Licence
pdf Aminokyseliny a bílkoviny Stáhnout - Aminokyseliny a bílkovinyOtevřít v novém okně - Aminokyseliny a bílkoviny 22.5.2015 756.92 KB uživatel vzdělávací sítě MEFANET Creative Commons License
Odkazy:
Odkaz   Datum Přístupnost [?] Klinicky citlivé [?] Licence
html Důkaz aminokyselin a bílkovin - video Přejít - Důkaz aminokyselin a bílkovin - videoOtevřít v novém okně - Důkaz aminokyselin a bílkovin - video 11.4.2014 uživatel vzdělávací sítě MEFANET Creative Commons License

Klíčová slova: aminokyseliny, proteiny, ninhydrin, biuretová reakce, kyselina sulfosalicylová


Creative Commons LicenseObsah článku podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla 3.0 Česko
autor: Václav Babuška, Radana Vrzáková, Vlastimil Kulda | pracoviště: Ústav lékařské chemie a biochemie | publikováno: 11.4.2014 | poslední úpravy: 11.4.2014
citace: Babuška Václav, Radana Vrzáková, Vlastimil Kulda: Důkaz aminokyselin a bílkovin. Výukový portál Lékařské fakulty v Plzni [online] 11.4.2014, poslední aktualizace 11.4.2014 [cit. 2018-12-10] Dostupný z WWW: <http://mefanet.lfp.cuni.cz/clanky.php?aid=341>. ISSN 1804-4409.